Le discussioni
Quante calorie ha una pizza?
RisoltoCiao a tutte! Vi lancio una domanda banale: quante calorie ha una pizza? Può sembrare banale ma tutte le ricerche che ho fatto sul web mi danno dati c...
Come cucinare il cinghiale?
Signore e signorine mi è stato regalato un pezzo di cinghiale dicendomi che cucinato sarà buonissimo, ma non ho idea di come iniziare...qualcuna di vo...
Come impanare il pollo senza uova?
Ciao a tutte è possibile fare le cotolette di pollo senza uova? Se si, come le sostituisco per fare attaccare bene l'impanatura alla carne? grazie
Come fare il wasabi?
Ciao a tutte, come fare il wasabi fai da te? è una mission impossibile o fattibile armandosi di accurata pazienza? Avreste la ricetta e il procediment...
Come sostituire la colla di pesce?
Salve volevo sapere se avevate idea di un sostituto di colla di pesce? Grazie in anticipo.
Qual è la frutta e verdura di stagione in autunno?
RisoltoCiao a tutte amo l’autunno e i suoi colori caldi e così accessi. Ma cosa mangiare? Cioè cosa si trova ora al super per preparare deliziosi manicaretti...
Cucinare nel microonde fa male?
Ciao mi hanno regalato un forno a microonde ma non avendolo mai avuto a parte che non so come cucinare al microonde (ma c'è il manuale), è vero che il...
Albume confezionato: che roba è??
Ragazze sono stata al super e girandomi qua e là ho visto una bottiglia di plastica su cui era scritto "albume pronto all’uso"… vi pare? Non sapevo ch...
Torta in tazza: come si fa?
Ciao a tutte, avete presente quelle dolcissime e carinissime torte in tazza? Ma come si fanno? Mi dareste la ricetta?
Come si fa il pan di spagna?
RisoltoCiao a tutte sono una frana in pasticceria e oggi devo assolutamente mettermi d'impegno per questa torta al cioccolato che devo fare per il mio figlio...
Come fare le polpette?
RisoltoSalve a tutte! So benissimo che la domanda può sembrare strana visto che internet è tempestato di ricette e videoricette, ma volevo sapere da voi come...
Vin brulé: la ricetta
RisoltoCiao a tutte desidererei preparare a casa il vin brulé ma non conosco bene gli ingredienti usati: arancia, fiori di garofano e poi? Qualcuna ha una ri...
Come fare gli arancini?
Salve a tutte, mi è avanzato del riso con zucchine e gamberetti, posso fare gli arancini? In alterrnativa, oltre i classici, come si fanno gli aranc...
Calorie lenticchie: tante o poche?
RisoltoA me le lenticchie piacciono molto ma ho sempre l'impressione che siano molto caloriche. E' vero o no? Poi ho sentito dire che è vero che sono molto c...
Come utilizzare il pandoro avanzato?
Ragazzeeee..come fare dolci con pandoro avanzato? Che farcia si usa di solito? Qualcuna ha la ricetta o qualche idea originale riguardo a come utilizz...
Come cucinare i gamberoni?
Ciao è la prima volta che cucino questi molluschi, qualcuna ha idea di come farli, ricette semplici e veloci, magari gamberoni al forno o in padella? ...
Cosa cucinare per il pranzo di natale?
RisoltoCiao a tutte dopo impegni, lontananze, il Natale è un’occasione per restare insieme e godersi il cibo tipico, ma cosa cucinare per il pranzo di Natale...
Bimby nuovo modello: è buono?
Ciao qualcuna di voi ha acquistato il nuovo bimby, quale il prezzo? E davvero cucina da solo, grande rivoluzione per casa mia…ci sto facendo un pensie...
Noce moscata, proprietà?
Ciao ragazze adoro così tanto la noce moscata che mi sto chiedendo quali proprietà nasconda e quali siano le sue origini...grazie mille quando si dice...
Come cucinare i fichi?
Ciao ragazze il mio bellissimo albero di fichi in giardino mi sta regalando tanti frutti, forse troppi…non so più che inventarmi, idee?
Come si fa la carbonara vegetariana?
Ciao a tutte ho tanta voglia di carbonara ma sono diventata vegetariana e non mangio più pancetta, qualche idea su come fare una carbonara vegetariana...
Come fare il panettone fatto in casa?
RisoltoBuongiorno a tutte ragazze, vorrei provare a cucinare il panettone in casa, è possibile? Qualcuna l'ha già fatto e ha la ricetta? grazie mille e speri...
Come fare il pane fatto in casa?
RisoltoMi hanno regalato la macchina per il pane e ho deciso di sorprendere i miei commensali di Natale, praticando fin da ora, come fare il pane in casa, p...
Come fare la polenta?
Ciao a tutte volevo sapere come si prepara la polenta, perché me ne hanno regalato un sacco fatto in casa e non so davvero da dove iniziare…grazie
Come si fanno i marron glace?
Risoltociao ragazze, mi metto nei guai se decido di fare i marron glacé? Qualcuna ha la ricetta o una sua variante da consigliarmi, io so solo che alle casta...
Come si prepara la zuppa di pesce?
Ragazze vorrei fare esperimenti culinari cimentandomi con il pesce. Qualcosa di semplice e caldo per queste serate invernali: la zuppa di pesce, ma po...
Come cucinare le castagne?
RisoltoCiao a tutte come si cucinano le castagne e come conservare le castagne per gustarle magari più in là o anche solo per le prossime feste? Mi chiedo si...
Come si fa il guacamole?
Ciao di recente sono andata a cena in un ristorante messicano e mi sono follemente innamorata della salsa guacamole, dalla descrizione fattami dalla s...
Come riempire le crepes salate?
Ciao amiche, sono in fase di sperimentazione delle crespelle, ossia le crepes salate, ma vorrei un alternativa al solito ripieno ricotta e spinaci, qu...
Come si fa il torrone?
RisoltoCiao a tutte Natale si avvicina e cerco già di mettermi in marcia preparando e provando le ricette della tradizione. Ho delle mandorle e vorrei sapere...
Come fare la cioccolata calda?
RisoltoRagazzeeeeeeee, fra poco è ora di merenda ma vorrei evitare i preparati e fare una buona cioccolata calda fatta in casa, quali ingredienti? come si fa...
Come cucinare il cous cous?
RisoltoCiao a tutte, sono sposata con un nord africano e per il nostro anniversario vorrei cimentarmi a cucinare una ricetta che gli ricordi il suo paese: il...
Come fare i pancake?
RisoltoCiao a tutte, vorrei fare una bellissima colazione in famiglia con i pancake, la ricetta? grazie
Come fare la marmellata di cachi?
RisoltoCiao a tutte, sapete come fare una buona marmellata di cachi, da conservare per questo inverno? grazie buona giornata
Come riconoscere i funghi velenosi?
RisoltoBuongiorno a tutte, mio marito è tornato con un bel po di funghi di vario tipo ma poiché non sono un'esperta come faccio a riconoscere quelli commest...
Cosa preparare per un brunch?
RisoltoRagazze sono stata aimé immischiata nel solito brunch domenicale fatto dalle mamme della classe di mio figlio più grande, e devo preparare un pò di co...
Come si prepara il tè matcha?
RisoltoCiao a tutte, come state? L'altro giorno guardando la tv ho sentito parlare, di sfuggita di una varietà di tè giapponese chiamato tè matcha, ne conosc...
Come fare le melanzane sott'olio?
Ciao a tutte mi sono state regalate delle melanzane, troppe! e non ho scelta devo farle sott'olio onde evitare di buttarle, ma come si fanno le melanz...
Come guarnine i cupcake?
RisoltoBuongiorno a tutte,oggi ho deciso di dedicare la giornata a creare dei cupcake, di tutti i colori, per la colazione. Sia perché li amo che per miglior...
A cosa fa bene il latte di soia?
Ciao a tutte, ho scoperto da poco di avere un'intolleranza al latte vaccino,così per poter bere il mio caffé mattutino ho deciso di provare il latte d...
Come si monta la panna?
RisoltoSalve a tutte, promettete di non ridere, ma sono davvero una frana. Per la prima volta ho deciso di fare una torta, ma non so montare la panna, come s...
Cosa è la farina manitoba?
RisoltoCiao a tutte spero che tra voi ci siano delle cuochesse provette che possano aiutarmi a risolvere questo mio dilemma: ma la farina maritoba cos'è esa...
Lasagne vegetariane: ricetta
RisoltoCiao a tutte, ho un'amica vegetariana a casa stasera, qualcuna ha la ricetta della lasagna? grazie
Tiramisù senza uova
RisoltoCiao a tutte, causa allergia di un mio commensale come faccio a fare un tiramisù senza uova? grazie
Cottura a vapore: niente cibi da ospedale
RisoltoCiao a tutte, ho sentito dire che la cottura dei cibi a vapore è molto sana e fa bene per evitare qualche grasso in più, vorrei tanto provare ma non s...
Cocktail alcolici da realizzare
RisoltoBuongiorno a tutte, oggi ho un'inaugurazione della mia nuova casa, sono un architetto e ho voluto presentare questa ristrutturazione come una galler...
Gewürztraminer: il vino giusto per la mia cena?
RisoltoCiao, non capisco assolutamente di abbinamenti di vino, ma mi trovo questa bottiglia a casa e stasera per cena ho degli ospiti, non vorrei sfigurare, ...
Ricette napoletane
RisoltoBuongiorno a tutte, per cena vorrei stupire mio marito campano, di Napoli, con qualche ricetta tipica, viviamo in Germania lui sente molto la mancanz...
Cocktail di frutta
RisoltoCiao ragazze belle, ho ospiti a casa stasera e devo creare un cocktail di benvenuto unico nel suo genere (suoceri, cognati gli invitati) idee? La cena...
Primi piatti, consigli?
RisoltoIdee per il primo di oggi? Mi sto rendendo conto che mangio sempre le stesse cose….Grazie