Come fare il wasabi?

nippon_girl - 18 gen 2017 alle 16:28 - Ultima risposta:  pipie88
- 20 gen 2017 alle 14:44
Ciao a tutte, come fare il wasabi fai da te? è una mission impossibile o fattibile armandosi di accurata pazienza? Avreste la ricetta e il procedimento? Adoro questa salsa e oggi mi sono deliziata a fare anche il sushi...^_^
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Konnichiwa, la wasabi è davvero difficile, bisogna avere il tubero da cui lo ricavano..ma puoi provare una simil versione fatta con rafano e senape o comprala già fatta la trovi in giro ;)
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io lo trovo in barattolo nel super cinese sotto casa...molto buono forse un po troppo speziato rispetto a quello del ristorante...
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