Come guarnine i cupcake? [Risolto]

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lunedì 4 settembre 2017
- - Ultima risposta: Claudia Scarciolla
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martedì 21 agosto 2018
- 22 ott 2016 alle 14:07
Buongiorno a tutte,oggi ho deciso di dedicare la giornata a creare dei cupcake, di tutti i colori, per la colazione. Sia perché li amo che per migliorare e sperimentare, fino alla base ci sono ne ho scelte 4 ma le creme? cosa proponete? al burro,cioccolato?

grazie
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3 risposte

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martedì 21 agosto 2018
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Utile
Ciao a tutte ecco qualche idea per guarnire i cupcake con ottime creme:

http://magazinedelledonne.it/gastronomia/content/2286303-creme-per-cupcake-come-guarnire-i-vostri-dolcetti


buon appetito!
Commenta la risposta di Claudia Scarciolla
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martedì 6 settembre 2016
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lunedì 8 gennaio 2018
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Utile
Ciao che pensi di creare una base al burro e aromatizzarlo in tante varianti e poi una con base al mascarpone? La crema è molto facile: unisci mascarpone allo zucchero a velo alla panna liquida precedentemente montata e amalgama il tutto fin che non risulta cremoso, poi vai di sac à poche, aggiungerei anche gocce di cioccolato...che fame!
Commenta la risposta di EleonoraVissani
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giovedì 28 luglio 2016
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martedì 11 luglio 2017
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+1
Utile
Ciao io sono solita mettere della semplice ganache o sciroppo d'acero/miele e praline sopra, divertendomi con il ripieno, che solitamente faccio cremoso o "con sorpresa" tipo cuore di cioccolato, caramella mou ecc.
Commenta la risposta di Brunetta84