Come riconoscere i funghi velenosi? [Risolto]

- - Ultima risposta: Claudia Scarciolla
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martedì 21 agosto 2018
- 27 ott 2016 alle 11:54
Buongiorno a tutte, mio marito è tornato con un bel po di funghi di vario tipo ma poiché non sono un'esperta come faccio a riconoscere quelli commestibili, non velenosi?

grazie in anticipo
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Salve, spero di poter esser utile, per quanto riguarda il riconoscere i funghi raccolti bisogna per prima cosa prendere in considerazione il colore e dall'aspetto, i famosi funghi rossi con puntini bianchi sono velenosi! Armarsi di pazienza e prima di andare a caccia di funghi leggersi manuali che ne identificano le specie. In alternativa rivolgersi ad un esperto, molti lavorano anche alle asl locali ;)
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Salve ecco alcune indicazioni per evitare di sbagliare:

http://magazinedelledonne.it/gastronomia/content/2365974-funghi-commestibili-quali-sono
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