Come fare il panettone fatto in casa?

[Risolto]
Segnala
-
Posti
430
Data di registrazione
giovedì 28 luglio 2016
Stato
Amministratore
Ultimo intervento
24 agosto 2019
-
Buongiorno a tutte ragazze, vorrei provare a cucinare il panettone in casa, è possibile? Qualcuna l'ha già fatto e ha la ricetta? grazie mille e speriamo che l'esperimento riesca ;)

2 risposte

Posti
430
Data di registrazione
giovedì 28 luglio 2016
Stato
Amministratore
Ultimo intervento
24 agosto 2019
454
Ciao a tutte, manca poco a Natale ecco la ricetta della redazione da provare in vista delle feste ;)

http://magazinedelledonne.it/ricette/content/2163386-panettone
Posti
12
Data di registrazione
giovedì 1 settembre 2016
Stato
Membri
Ultimo intervento
martedì 21 novembre 2017

Ciao anch'io lo voglio fare e mi sono fatta dare la ricetta da una cuoca provetta: mia cognata, che l'anno scorso ci stupi tutti con questo panettone alla granella di torrone, uno spettacolo. Lei comunque mi ha detto che la parte più difficile è saper lavorare bene l'impasto affinché lieviti bene in forno e di usare un forno buono, di quelli da cucina e no il fornetto da tutti i giorni. Per la preparazione un'oretta ci vuole sono tanti ingredienti e devi calcolare un'altra ora per la lievitazione pre aggiunta degli ingredienti, soliti canditi e/o cioccolata. Armati di tanta pazienza e c'è molto tempo per un risultato perfetto fino a Natale :P