Come cucinare gli agretti?

Risolto
zania - Modificato da GraziaFontana il 20/03/2017 alle 12:14
 antonella - 17 mar 2017 alle 12:05
Ciao oggi facendo spesa mi sono imbattuta in questa verdura chiamata agretti, tutta verde e sottilissima, il nome l'ho letto sopra la confezione e mi sono incuriosita, come si cucinano? Si possono mangiare crudi? grazie

2 risposte

Ciao zania gli agretti o barba dei frati sono delle verdurine che puoi fare da contorno ripassate in padella con aglio e olio e peperoncino o con le acciughe...
Ciao io faccio spesso spaghetti con agretti e pomodorini, o accompagnando pasta e ceci oppure con il pesce...ottimi ;9