La salsa al caramello è una preparazione base ideale per guanire i vostri dolci.
Ingredienti
Acqua: 100 ml
Zucchero: 200 ml
Vaniglia: 1 cucchiaino di concentraro o 1 bacca
Preparazione
In una padella mettere a scaldare lo zucchero. Nel frattempo in un'altra pentola portare a ebollizione l'acqua e la vaniglia.
Quando lo zucchero avrà raggiunto una colorazione dorata aggiungervi l'acqua bollente e mescolare insieme lontano dal fuoco.
Copyright foto: arcoss /123RF
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