Quando penso all'inverno mi viene in mente una cucina coloratissima con zucca, funghi, zuppe di legumi, carne, verdure di stagione e frutta, melagrana, arance e mandarini anche da utilizzare per i dolci ;)
Non può mancare il minestrone, arrosto al camino, non solo di carne ma anche di verdure: peperoni, melanzane, cipolla e patate alla brace, porcini e tartufo (che non credo sia di stagione ma è la combo perfetta per i porcini e funghi cardoncelli); castagne per fare dolci e non solo, broccoli, e come già detto arance, cioccolato, cannella, vin brulé!
