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Olio di fegato di merluzzo – Definizione


Definizione

L’olio di fegato di merluzzo viene estratto dal [fegato di merluzzo, specie di pesce che popola in prevalenza i mari dell’Atlantico del nord. L’olio di fegato di merluzzo ha proprietà nutritive importantissime, essendo ricco di vitamina A (essenziale per la vista), vitamina D (per le ossa) e omega 3 (utile per la lotta all'ipertensione e ai disturbi cardiovascolari). L’olio di fegato di merluzzo è un ottimo integratore alimentare, presente sul mercato sotto forma di capsule, atte ad evitare di percepire il suo gusto forte, e da molti poco apprezzato.
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