Come fare la marmellata di ciliegie? Ecco la ricetta dai mille benefici e proprietà.
Ingredienti
3 persone
Ciliegie: 900 g
Zucchero gelificante speciale per marmellate: 300 g
Preparazione
Lavare e snocciolare le ciliegie. Lavare e sbollentare i vasetti da marmellata.
Mescolare le ciliegie e lo zucchero in un recipiente per marmellate (o in una casseruola grande).
Portare a ebollizione il tutto a fuoco medio, mescolando bene lo zucchero alla frutta.
Quando bolle, cuocere per almeno 3 minuti senza smettere di mescolare.
Per verificare che la marmellata sia della giusta consistenza, versarne qualche goccia su un piatto freddo. Se tiene, vuol dire che la marmellata è pronta.
Mettere immediatamente nei vasetti. Chiudere bene i coperchi. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.
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