Come scoprire le proprie intolleranze alimentari?

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Ciao a tutte, sono nuova in questo forum, vi faccio i complimenti davvero tante belle notizie da scoprire ;) Volevo sapere come fare a capire se si soffre di un'intolleranza alimentare?Devo fare degli esami del sangue specifici o bastano quelli di routine? Esistono degli specialisti o basta anche rivolgersi ad un medico di famiglia? Grazie in anticipo per il vostro aiuto!
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Ciao che io sappia per le intolleranze devi fare un test tipo quello delle allergie, una volta avuto l'esito poi dovrai sacrificare qualche cibo per tre/quattro mesi prima di reintegrarlo o in caso di forte intolleranza molto spesso al lattosio o al glutine eliminarlo totalmente dalla dieta! Per quanto riguarda lo specialista anche alcuni medici di famiglia fanno questo genere di esami ;) in bocca a lupo
Commenta la risposta di Marty36