Come fare il gelato fatto in casa senza gelatiera [Risolto]

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Salve a tutti, per fare il gelato fatto in casa senza gelatiera ,come devo procedere? Poi per la conservazione, che contenitori mi consigliate di usare? grazie
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La tua risposta

3 risposte

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giovedì 28 luglio 2016
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martedì 21 agosto 2018
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Ciao ecco la nostra golosa ricetta:

http://magazinedelledonne.it/gastronomia/content/2275018-gelato-fatto-in-casa-senza-gelatiera

che fame! fateci sapere come viene!
Commenta la risposta di Claudia Scarciolla
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Ciao per un kilo di gelato: 4 uova, zucchero 200gr e 1lt di panna fresca la base alla quale aggiungere i vari gusti: cioccolata, caffé, fragola, ecc. Inizia montando a neve la gli albumi e unendo i tuorli con lo zucchero, unire entrambi mescolando lentamente, poi mettilo in freezer in un contenitore gia raffreddato in precedenza per almeno 4 ore, ogni 45 min dovrai mescolarlo, quindi porta pazienza! Passato il tempo e sciolti i cristalli che dovrai accuratamente evitare per tenerlo morbido è pronto da gustare! Occhio però facendolo a casa se ne mangia un sacco!! Non bene per la dieta :P
Commenta la risposta di Rox66
0
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ciaoooo pochi giorni fa ho provato le vostre ricette e ne sono rimasta davvero entusiasta! Qualche idea su nuovi gusti da provare??
Commenta la risposta di caramellaMou