Cheesecake: quale formaggio usare? [Risolto]

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Ciao a tutte ho proprio voglia di cheesecake e non so quale formaggio si usa? Philadelphia o mascarpone? Poi per i biscotti da usare alla base cosa mi consigliate i biscotti ti tipo digestive o anche i rigoli? grazie
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venerdì 31 marzo 2017
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Ciao Lina!
Io uso il Philadelphia Light + yogurt. Se vuoi puoi anche provare ricotta + yogurt. A me piace in tutte e due le versioni. ^_^
Come base dei biscotti vanno bene i digestive oppure i Gullon "Maria" (che trovi al discount).
Fammi sapere... ;)
Commenta la risposta di RossaNeve
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Commenta la risposta di Claudia Scarciolla