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Malnutrizione - Definizione

La malnutrizione è caratterizzata da un’alimentazione che non corrisponde ai bisogni dell’organismo.Si tratta di una malattia che ha delle gravi conseguenze per la salute, soprattutto a causa delle carenze alimentari che generano talvolta delle patologie potenzialmente mortali. Essa può essere dovuta ad una sottoalimentazione, come nei paesi in via di sviluppo o da una consumazione eccessiva d’alimenti a scarso valore nutrizionale, saturi di zuccheri e grassi, come nei paesi sviluppati.

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