Torta di mele al microonde

Per prima cosa lasciar ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili.

Mescolare lo zucchero e le uova. Aggiungere il burro e mescolare con l’ausilio di una frusta, fino al raggiungimento di una consistenza piuttosto spumosa.

Aggiungere quindi la farina e il lievito precedentemente setacciati e l’acqua. Mescolare fino ad eliminare i grumi.

Imburrare uno stampo apposito, versarvi l’impasto ottenuto e lasciare che le fettine di mele vi ci affondino.

Cuocere per 6-8 minuti alla massima potenza. Una volta che sarà dorata la torta è pronta. A questo punto estrarla dal forno e lasciar riposare 10 minuti prima di spolverizzare con zucchero a velo e servire.