Il Bellini è un cocktail di origine veneziana che prevede l'utilizzo di soli due ingredienti.
Ingredienti
1 persone
Polpa di pesca: 5 cl
Prosecco: 10 cl
Preparazione
Schiacciare la polpa di una pesca fredda e mescolarla lentamente al prosecco, in modo da evitare che quest'ultimo perda del gas. Da servire in un flûte.
copyright foto: danilocarriglio /123RF
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