Quiche lorraine (video)
- Portata Secondi piatti
- Difficoltà Facile
- Preparazione 20 min
- Cottura 40 min
- Tempo Totale 60 min
- Numero di persone 8
La ricetta originale francese della quiche lorraine in un video. Provare per credere.
Ingredienti
8 persone
- Prosciutto cotto: 2 fette
- Pancetta in cubetti. 200 g
- Uova: 4
- Panna: ¾ di pacchetto
- Latte: ½ l
- Pasta brisée: 1
video
"Quiche lorraine"
Preparazione
Riscaldare la pancetta in una padella (senza aggiungere grassi).
Tagliare il prosciutto a dadini. Nella teglia, mettere la pasta pronta, aggiungere la pancetta e il prosciutto.
In una ciotola, mescolare le uova sbattute con la panna e il latte. Aggiungere questo composto nella tortiera.
Cuocere 40-45 minuti a termostato 6-7.
Copyright foto: swisska_123RF
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