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Tortino al cioccolato [VIDEO]

  • Portata Dolci
  • Difficoltà Facile
  • Preparazione 35 min
  • Cottura 10 min
  • Tempo Totale 45 min
  • Numero di persone 6
  • Voto
    4/5

Un cuore morbido dentro questo tortino al cioccolato. Solo guardando la ricetta video vi verrà voglia di provarlo. Non ve ne pentirete.

Ingredienti

6 persone
  • Cioccolato fondente (52%): 200 g
  • Zucchero: 150 g 
  • Burro: 100 g
  • Farina: 50 g 
  • Uova: 4
  • Sale: 1 pizzico

video

 

 

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 °C (termostato 6). Rompere il cioccolato a quadretti e sciogliere a bagnomaria o nel forno a microonde (160W di potenza per 30 minuti). Far fondere il burro in una casseruola o nel forno a microonde senza farlo bollire.

In una ciotola, sbattere le uova e lo zucchero con una frusta. Aggiungere il burro e sbattere di nuovo. Aggiungere la farina tutta in una volta, il sale e poi il cioccolato. Mescolare bene.

Versare l'impasto in stampini imburrati e infarinati, cuocere in forno per 10-15 minuti circa. Una volta cotti, attendere 5 minuti prima di togliere i tortini dagli stampi.

Servire su piattini e degustare.

Copyright foto: David Verbrugghe/123RF