Crema vegana (ai lamponi)
Ultimo aggiornamento 4 aprile 2016 alle 16:23 da laRedazione.
Portata Dolci Difficoltà Facile Preparazione 5 min Tempo Totale 5 min Numero di persone 2 Voto 4 /5
Semplice, buona, fresca, leggera e soprattutto sana! La crema vegana ai lamponi è per veri salutisti.
Ingredienti
2 persone
160 g di lamponi (più una quindicina da tenere interi) 120 g di banane 60 ml di crema di soia o di mandorla 110 g di yougurt di soia sgocciolato
2 cucchiaini di sciroppo d’agave + ¼ di scorza di lime Bacche di Goji Semi di zucca e di girasoleStevia (facoltativa)
Preparazione
Miscelare i 160 g di lamponi con la banana, la crema, lo yogurt di soia sgocciolato e lo sciroppo d’agave.
Mettere qualche lampone nel fondo di piccoli bicchieri, versarvi la crema, aggiungere sopra il resto dei lamponi e la scorza di limone verde.
Tenere al fresco. Al momento di servire spolverare sopra qualche seme e bacche di Goji.
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