Con l'arrivo dei primi caldi della bella stagione, la pannacotta alle fragole sarà un successo per grandi e piccini.
Ingredienti
4 persone
1 confezione di panna liquida
30 cl di latte
50 g di zucchero
3 fogli di gelatina
1 baccello di vaniglia
150 g di fragole
Preparazione
In una casseruola versare la panna, il latte, lo zucchero e il baccello di vaniglia spaccato in due. Mescolare fino all’ebollizione.
Nel mentre far ammorbidire la gelatina nell’acqua fredda.
Inserire le foglie di gelatina ammorbidite nella casseruola e mescolare velocemente fino a farle diluire completamente.
Versare la pannacotta in dei pirottini e lasciarli riposare in frigo per almeno 4 ore.
Quando la pannacotta è pronta da servire, decorararla sulla superficie con dei pezzetti di fragola.
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