Come cucinare il riso nero?

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 ZiaTina -
Ciao mi è stato regalato del riso nero, riso venere bio da amici e non so come cucinarlo, qualche idea? grazie

2 risposte

Ciao che io sappia il riso venere si preferisce usarlo da cucinare con il pesce: risotto ai frutti di mare, calamari, salmone, ecc. una ricetta fresca e facile da fare: riso venere bollito, salmone affumicato o fresco, come preferisci, e ananas, veramente buono!
Ottimo anche con zucchine radicchio e gamberetti