La granita all’anguria è una bevanda fresca e dolce ideale da sorseggiare in spiaggia nelle torride giornate estive.
Ingredienti
5 persone
Anguria (senza buccia): 500 g
Zucchero: 90 g
Acqua: 50 ml
Preparazione
Dopo aver cercato di rimuovere più semi possibile dall’anguria, porla in un boccale e con l’ausilio di un frullatore ad immersione frullare la polpa.
Aggiungere l’acqua e lo zucchero e mescolare fino a quando non sarà un unico composto.
Con l’ausilio di un colino a maglie molto stresse filtrare il tutto.
Porre il succo rimasto in un recipiente d’acciaio e riporre il tutto in freezer per almeno 3 ore avendo cura di mescolare il tutto ogni mezz’ora.
Trascorse le 3 ore la granita d’anguria è pronta per essere servita.
Copyright foto: cokemomo/123RF
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