Polenta

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  • Portata Primi piatti
  • Difficoltà Facile
  • Cottura 50 min
  • Tempo Totale 50 min
  • Numero di persone 8
  • Voto

La polenta è un ottimo piatto invernale da gustare in alta montagna (e non solo). Vi proponiamo di seguito la ricetta della tradizionale polenta, non quella precotta pronta in dieci minuti. Questo piatto veniva preprato con l'usilio di appositi strumenti quali il pentolone di rame (paiolo) e il mestolo di legno. 

Ingredienti

8 persone

Preparazione

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Pubblicato da laRedazione. Ultimo aggiornamento 22 novembre 2016 alle 17:02 da laRedazione.

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