La facilità e la rapidità della ricetta della crema al limone vi sorprenderanno piacevolmente proprio come il suo sapore.
Ingredienti
6 persone
6 uova
170 g di zucchero in polvere
2 cucchiaini di scorza di limone
10 cl di succo di limone
15 cl di panna liquida
Preparazione
In una ciotola, sbattere le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco. Aggiungere la scorza e il succo di limone e poi la panna per raggiungere una consistenza ben schiumosa.
Dividere la crema in 6 tazze adatte al calore. Deporle su una leccarda e versarvi dell’acqua bollente fino a metà delle tazze.
Mettere il tutto per 20-25 minuti in forno preriscaldato a 160°.
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