La torta di cipolle si fa con una ricetta squisita e facile da realizzare!
Ingredienti
4 persone
Pasta frolla: 1 rotolo
Cipolle: 3 grandi
Pancetta affumicata: 200 g
Uova: 3
Panna da cucina: 1 barattolo medio
Pepe
Noce moscata
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180-200 °C (termostato 6). Stendere la pasta frolla nella tortiera e bucarla con la forchetta.
Tritare le cipolle e farle rosolare in una padella (con un po’ d’olio) senza farle indorare.
Dopo circa 5 minuti, aggiungere la pancetta.
In una terrina, sbattere le uova con la panna. Pepare e cospargere con un po’ di noce moscata.
Dopodiché aggiungere le cipolle precedentemente mescolate con la pancetta.
Disporre il tutto sulla pasta frolla e far cuocere in forno per una quarantina di minuti.
Potrebbe anche interessarti
Il documento intitolato « Torta di cipolle » dal sito Magazine delle donne (magazinedelledonne.it) è reso disponibile sotto i termini della licenza Creative Commons. È possibile copiare, modificare delle copie di questa pagina, nelle condizioni previste dalla licenza, finché questa nota appaia chiaramente.
