Oligoelementi - Definizione

Significato

Gli oligoelementi, appartenenti alla classe delle sostanze nutritive, sono degli elementi minerali indispensabili per il buon funzionamento dell’organismo. Con una massa al di sotto di 1 mg/kg, questo tipo di minerali deve essere concentrato in piccoli dosi poiché possono rivelarsi tossici se presenti in quantità troppo importanti. Tuttavia, gli oligoelementi sono essenziali: essi infatti devono necessariamente essere presenti nei tessuti dell’organismo in quantità costanti. La loro assenza provoca dei disturbi fisiologici che saranno curati da un loro apporto in quantità adeguate.