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Germinazione - Definizione


Definizione

La germinazione è la fase iniziale del processo di sviluppo di una pianta a partire dal seme. Tale crescita può cominciare quando il seme è sottoposto a determinate condizioni: umidità, luminosità e temperatura favorevole. Il consumo del germoglio è benefico per l’organismo poiché ha in sé tutte le qualità energetiche e gustative della pianta. Durant la germinazione, la piante è estremamente ricca di vitamine e di minerale ed è particolarmente facile da digerire.
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