Pressione osmotica - Definizione
Definizione
L’osmosi è un fenomeno nel corso del quale le molecole attraversano una mambrana semipermeabile che separa due soluzioni acquose di differente composizione. Il solvente passa dalla soluzione meno concentrata verso la più concentrata. La pressione osmotica è la pressione minima necessaria per impedire il passaggio delle molecole da una soluzione verso un’altra. Il movimento del solvente in senso inverso è chiamato, appunto, osmosi inversa, e questo fenomeno è reso possibile grazie alla pressione idrostatica.
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