Eosinofili: cosa sono?

I granulociti eosinofili o polinucleati eosinofili sono cellule del sangue che giocano un ruolo importante nel sistema immunitario. Si tratta di una varietà di globuli bianchi detti anche leucociti. Vengono definiti eosinofili perché in essi presentano eosina, che li rende rossi in caso di colorazione. Contengono delle sostanze tossiche che vengono utilizzate per combattere infezioni derivate da parassiti. Si parla eosinofili alti, quando, grazie ad analisi del sangue che prevedono la conta dei globuli, si possono determinare cause associabili a malattie parassitarie in corso, allergie, leucemie o malattie infiammatorie.