Tagliare il panetto in cubetti e versare il tutto in un recipiente in cui verrà posta l’acqua.
Con l’ausilio di un frullatore ad immersione frullare il tutto, fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Versare la crema ottenuta nella gelatiera e lasciar andare per almeno mezz’ora. Quando la consistenza risulterà compatta trasferire il tutto nei bicchieri. Decorare a piacere e servire.
Copyright foto: Marco Ossino/123RF
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