Astuzie -Gastroenterologia

Si tratta di un esame diagnostico fatto attraverso un flessibile con una videocamera all’estremità, e che viene inserito nell'esofago, stomaco, fino a...

Astuzie -Cucina

Ecco come montare la panna e creare delle mousse leggere con il vostro nuovo aiutante in cucina: il sifone! Realizzare la panna montata con un sifone ...

Astuzie -Gastronomia

Tra le ricette piemontesi il vitello tonnato e la tartare, gli agnolotti e il risotto al Castelmagno, il brasato al Barolo e il bollito misto per i pa...

Astuzie -Gastronomia

Millenaria, sofisticata e decisamente varia, la cucina francese è tra le più strutturate (e note al mondo). Ecco alcune proposte per farvi venire l'ac...

Astuzie -Gastronomia

Amato da grandi e piccini, il salmone è un pesce raffinato e nutriente, ricco di omega3, vitamine e proteine: sapere come cucinarlo è importante per v...

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Con i fiori blu si cucinano deliziose frittate, con le foglie la pasta fresca, il ripieno dei ravioli, il condimento di risotti e sfiziose frittelle: ...

Astuzie -Arredare

La zona operativa si sposta al centro della cucina, l'isola può contenere la zona cottura, lavaggio, pranzo o tutto insieme: le combinazioni sono infi...

Astuzie -Arredare

Moderne o vintage, minimal o country le cucine presentate a Eurocucina 2016, in occasione del Salone del Mobile di Milano, accontentano tutti i gusti....

Astuzie -Gastronomia

La spezia molto diffusa nella cucina orientale regala note aromatiche ai secondi piatti, insaporisce le verdure e dà un tocco in più ai dolci. Il card...

Astuzie -Alimentazione

Lo zucchero andrebbe ridotto, se non eliminato. A maggior ragione se si soffre di diabete. Ecco come fare, per non soffrire troppo la mancanza dei dol...