Calorie zenzero in polvere

Zenzero in polvere: 332 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 332 calorie o chilocalorie (o 1 400 chilojoule). In media, i prodotti della categoria erbe, spezie e condimenti apportano un valore energetico equivalente a 167 chilocalorie.

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Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Zenzero in polvere: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti zenzero in polvere

Nutrienti Zenzero in polvere: tenore per 100 g Erbe, spezie e condimenti: media degli alimenti
Proteine 9,0 g 6,9 g
Glucidi 57,5 g 17,3 g
- di cui zuccheri 3,3 g 8,3 g
- di cui amido 54,2 g 6,1 g
- di cui fibre alimentari 14 g 13 g
Lipidi 4,2 g 4,9 g
- di cui colesterolo 0,0 mg 0,4 mg
- di cui acidi grassi saturi 2,6 g 0,8 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 0,5 g 2,1 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,9 g 0,8 g
Acqua 10 g 33 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Zenzero in polvere: apporto di vitamine


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Zenzero in polvere: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Zenzero in polvere: contenuto per 100 g Erbe, spezie e condimenti : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 0 % 0,0 µg 0,2 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 18,0 µg 1 001,3 µg
Vitamina C 1 % 0,7 mg 29,5 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 0 % 0,0 µg 0,6 µg
Vitamina E (tocoferolo) 2,9 mg
Vitamina K1 1 % 0,8 µg 313,3 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina) 4 % 0,0 mg 0,3 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 12 % 0,2 mg 0,2 mg
Vitamina B3 (niacina) 60 % 9,6 mg 1,9 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 8 % 0,5 mg 0,4 mg
Vitamina B6 45 % 0,6 mg 0,3 mg
Vitamina B9 (acido folico) 17 % 34,0 µg 65,2 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 0 % 0,0 µg 0,0 µg

Zenzero in polvere: apporto di minerali


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Zenzero in polvere : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Zenzero in polvere: contenuto per 100 g Erbe, spezie e condimenti: media degli alimenti
Calcio 14 % 114,0 mg 401,2 mg
Fosforo 24 % 168,0 mg 140,4 mg
Magnesio 57 % 214,0 mg 159,0 mg
Potassio 66 % 1 320,0 mg 788,3 mg
Sodio (sale) 3 % 27,0 mg 7 875,9 mg
Ferro 141 % 19,8 mg 18,1 mg
Rame 48 % 0,5 mg 0,5 mg
Zinco 36 % 3,6 mg 1,9 mg
Manganese 1 665 % 33,3 mg 4,8 mg
Selenio 3,1 µg
Iodio 160,7 µg

Zenzero in polvere : additivi alimentari

Additivi alimentari Zenzero in polvere: contenuto per 100 g Erbe, spezie e condimenti: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)