Calorie uovo sodo

Uovo sodo: 134 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 134 calorie o chilocalorie (o 557 chilojoule). In media, i prodotti della categoria uova apportano un valore energetico equivalente a 188 chilocalorie.

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Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Uovo sodo: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti uovo sodo

Nutrienti Uovo sodo: tenore per 100 g Uova: media degli alimenti
Proteine 13,5 g 13,0 g
Glucidi 0,5 g 0,8 g
- di cui zuccheri 0,5 g 0,5 g
- di cui amido 0,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 8,6 g 14,7 g
- di cui colesterolo 355,0 mg 400,3 mg
- di cui acidi grassi saturi 2,9 g 4,8 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 4,2 g 5,6 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 1,2 g 2,1 g
Acqua 77 g 70 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Uovo sodo: apporto di vitamine


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Uovo sodo: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Uovo sodo: contenuto per 100 g Uova : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 8 % 61,5 µg 163,8 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 11,0 µg 39,4 µg
Vitamina C 0 % 0,0 mg 1,2 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 22 % 1,1 µg 1,3 µg
Vitamina E (tocoferolo) 1,9 mg
Vitamina K1 0 % 0,3 µg 1,7 µg
Vitamina K2 32,1 µg
Vitamina B1 (tiamina) 6 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 29 % 0,4 mg 0,4 mg
Vitamina B3 (niacina) 0 % 0,1 mg 0,3 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 23 % 1,4 mg 1,6 mg
Vitamina B6 8 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico) 53 % 106,0 µg 65,4 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 44 % 1,1 µg 1,2 µg

Uovo sodo: apporto di minerali


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Uovo sodo : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Uovo sodo: contenuto per 100 g Uova: media degli alimenti
Calcio 5 % 41,0 mg 68,8 mg
Fosforo 25 % 176,0 mg 184,6 mg
Magnesio 4 % 14,0 mg 11,9 mg
Potassio 6 % 112,0 mg 134,9 mg
Sodio (sale) 16 % 124,0 mg 154,3 mg
Ferro 13 % 1,8 mg 1,7 mg
Rame 7 % 0,1 mg 0,1 mg
Zinco 13 % 1,3 mg 1,1 mg
Manganese 2 % 0,0 mg 0,1 mg
Selenio 37 % < 20.3 µg 23,5 µg
Iodio 33 % 49,7 µg 59,5 µg

Uovo sodo : additivi alimentari

Additivi alimentari Uovo sodo: contenuto per 100 g Uova: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g 0,0 g

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)