Calorie sgombro affumicato
Sintesi
Sgombro affumicato: 250 calorie
100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 250 calorie o chilocalorie (o 1 040 chilojoule). In media, i prodotti della categoria prodotti a base di pesce apportano un valore energetico equivalente a 199 chilocalorie.
Per saperne di più: a cosa servono le calorie?
Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.
Sgombro affumicato: contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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Nutrienti sgombro affumicato
Nutrienti | Sgombro affumicato: tenore per 100 g | Prodotti a base di pesce: media degli alimenti |
---|---|---|
Proteine | 20,5 g | 18,9 g |
Glucidi | tracce | 2,4 g |
- di cui zuccheri | 0,6 g | |
- di cui amido | 1,2 g | |
- di cui fibre alimentari | 0 g | 0 g |
Lipidi | 18,7 g | 12,5 g |
- di cui colesterolo | 105,0 mg | 63,9 mg |
- di cui acidi grassi saturi | 4,1 g | 2,4 g |
- di cui acidi grassi moninsaturi | 4,5 g | 4,3 g |
- di cui acidi grassi polinsaturi | 6,3 g | 3,7 g |
Acqua | 59 g | 63 g |
Alcol | 0 g | 0 g |
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?
Sgombro affumicato: apporto di vitamine
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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?
Sgombro affumicato: contenuto di vitamine
Vitamine | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Sgombro affumicato: contenuto per 100 g | Prodotti a base di pesce : contenuto medio per 100 g |
---|---|---|---|
Vitamina A (retinolo) | 5 % | 38,6 µg | 137,4 µg |
Beta-carotene (provitamina A) | - | 18,1 µg | |
Vitamina C | 0 % | 0,0 mg | 0,2 mg |
Vitamina D (colecalciferolo) | 160 % | 8,0 µg | 6,5 µg |
Vitamina E (tocoferolo) | 2 % | 0,3 mg | 2,0 mg |
Vitamina K1 | 0 % | 0,0 µg | 2,9 µg |
Vitamina K2 | |||
Vitamina B1 (tiamina) | 13 % | 0,1 mg | 0,1 mg |
Vitamina B2 (riboflavina) | 22 % | 0,3 mg | 0,2 mg |
Vitamina B3 (niacina) | 52 % | 8,3 mg | 5,0 mg |
Vitamina B5 (acido pantotenico) | 9 % | 0,6 mg | 0,4 mg |
Vitamina B6 | 33 % | 0,5 mg | 0,3 mg |
Vitamina B9 (acido folico) | 7 % | 14,8 µg | 22,5 µg |
Vitamina B12 (cobalaminae) | 240 % | 6,0 µg | 6,5 µg |
Sgombro affumicato: apporto di minerali
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Sgombro affumicato : minerali
Minerali | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Sgombro affumicato: contenuto per 100 g | Prodotti a base di pesce: media degli alimenti |
---|---|---|---|
Calcio | 4 % | 28,1 mg | 105,4 mg |
Fosforo | 27 % | 191,0 mg | 191,5 mg |
Magnesio | 11 % | 41,4 mg | 43,1 mg |
Potassio | 16 % | 312,0 mg | 248,9 mg |
Sodio (sale) | 112 % | 898,0 mg | 788,1 mg |
Ferro | 6 % | 0,9 mg | 1,6 mg |
Rame | 9 % | 0,1 mg | 0,1 mg |
Zinco | 7 % | 0,7 mg | 0,9 mg |
Manganese | 1 % | 0,0 mg | 0,1 mg |
Selenio | 64 % | 35,4 µg | 29,1 µg |
Iodio | 72 % | 108,0 µg | 70,9 µg |
Sgombro affumicato : additivi alimentari
Additivi alimentari | Sgombro affumicato: contenuto per 100 g | Prodotti a base di pesce: media degli alimenti |
---|---|---|
Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
Acidi organici |
Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)