Calorie salsa Mornay
Sintesi
Salsa Mornay: 141 calorie
100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 141 calorie o chilocalorie (o 586 chilojoule). In media, i prodotti della categoria salse e condimenti apportano un valore energetico equivalente a 203 chilocalorie.
Per saperne di più: a cosa servono le calorie?
Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.
Salsa Mornay: contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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Nutrienti salsa Mornay
| Nutrienti | Salsa Mornay: tenore per 100 g | Salse e condimenti: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Proteine | 5,5 g | 2,1 g |
| Glucidi | 5,8 g | 6,5 g |
| - di cui zuccheri | 3,5 g | |
| - di cui amido | 2,0 g | |
| - di cui fibre alimentari | 0 g | 2 g |
| Lipidi | 10,6 g | 18,6 g |
| - di cui colesterolo | 18,8 mg | |
| - di cui acidi grassi saturi | 3,8 g | 3,6 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 1,3 g | 7,3 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,2 g | 5,7 g |
| Acqua | 78 g | 69 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?
Salsa Mornay: apporto di vitamine
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Salsa Mornay: contenuto di vitamine
| Vitamine | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Salsa Mornay: contenuto per 100 g | Salse e condimenti : contenuto medio per 100 g |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (retinolo) | 19,8 µg | ||
| Beta-carotene (provitamina A) | - | 100,0 µg | 224,2 µg |
| Vitamina C | 5,1 mg | ||
| Vitamina D (colecalciferolo) | 0,4 µg | ||
| Vitamina E (tocoferolo) | 4,3 mg | ||
| Vitamina K1 | 13,5 µg | ||
| Vitamina K2 | |||
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | ||
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | ||
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | ||
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 0,2 mg | ||
| Vitamina B6 | 0,1 mg | ||
| Vitamina B9 (acido folico) | 16,7 µg | ||
| Vitamina B12 (cobalaminae) | 0,1 µg |
Salsa Mornay: apporto di minerali
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Per saperne di più: a cosa servono le minerali?
Salsa Mornay : minerali
| Minerali | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Salsa Mornay: contenuto per 100 g | Salse e condimenti: media degli alimenti |
|---|---|---|---|
| Calcio | 41,9 mg | ||
| Fosforo | 38,1 mg | ||
| Magnesio | 19,9 mg | ||
| Potassio | 151,7 mg | ||
| Sodio (sale) | 840,1 mg | ||
| Ferro | 0,9 mg | ||
| Rame | 0,2 mg | ||
| Zinco | 0,4 mg | ||
| Manganese | 0,2 mg | ||
| Selenio | 3,8 µg | ||
| Iodio | 9 % | 12,8 µg | 13,5 µg |
Salsa Mornay : additivi alimentari
| Additivi alimentari | Salsa Mornay: contenuto per 100 g | Salse e condimenti: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 1,6 g |
Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)