Salute > Calorie > Frattaglie > Rognone di manzo crudo

Calorie rognone di manzo crudo

Rognone di manzo crudo: 89 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 89 calorie o chilocalorie (o 373 chilojoule). In media, i prodotti della categoria frattaglie apportano un valore energetico equivalente a 139 chilocalorie.

Per saperne di più: a cosa servono le calorie?

Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Rognone di manzo crudo: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


Caricamento contenuto in corso...

Nutrienti rognone di manzo crudo

Nutrienti Rognone di manzo crudo: tenore per 100 g Frattaglie: media degli alimenti
Proteine 15,3 g 20,3 g
Glucidi 0,9 g 1,2 g
- di cui zuccheri 0,8 g 0,1 g
- di cui amido 0,0 g 0,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 2,7 g 5,9 g
- di cui colesterolo 378,0 mg 545,6 mg
- di cui acidi grassi saturi 0,5 g 1,7 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 0,3 g 1,5 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,3 g 1,0 g
Acqua 80 g 71 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Rognone di manzo crudo: apporto di vitamine


Caricamento contenuto in corso...
Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Rognone di manzo crudo: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Rognone di manzo crudo: contenuto per 100 g Frattaglie : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 30 % 238,0 µg 1 902,4 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 0,0 µg 34,6 µg
Vitamina C 16 % 13,1 mg 9,9 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 14 % 0,7 µg 0,5 µg
Vitamina E (tocoferolo) 6 % 0,7 mg 0,6 mg
Vitamina K1 0 % 0,0 µg 4,5 µg
Vitamina K2 7,9 µg
Vitamina B1 (tiamina) 35 % 0,4 mg 0,2 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 171 % 2,4 mg 1,5 mg
Vitamina B3 (niacina) 49 % 7,9 mg 8,1 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 65 % 3,9 mg 3,4 mg
Vitamina B6 25 % 0,4 mg 0,4 mg
Vitamina B9 (acido folico) 36 % 71,6 µg 105,0 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 844 % 21,1 µg 25,9 µg

Rognone di manzo crudo: apporto di minerali


Caricamento contenuto in corso...
Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Rognone di manzo crudo : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Rognone di manzo crudo: contenuto per 100 g Frattaglie: media degli alimenti
Calcio 1 % 10,2 mg 9,6 mg
Fosforo 34 % 236,0 mg 275,4 mg
Magnesio 4 % 16,0 mg 18,8 mg
Potassio 12 % 235,0 mg 244,0 mg
Sodio (sale) 25 % 198,0 mg 131,8 mg
Ferro 49 % 6,9 mg 5,3 mg
Rame 51 % 0,5 mg 2,4 mg
Zinco 16 % 1,6 mg 3,4 mg
Manganese 8 % 0,2 mg 0,1 mg
Selenio 215 % 118,0 µg 27,3 µg
Iodio 6 % 8,7 µg 6,8 µg

Rognone di manzo crudo : additivi alimentari

Additivi alimentari Rognone di manzo crudo: contenuto per 100 g Frattaglie: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)