Calorie riso selvatico crudo
Sintesi
Riso selvatico crudo: 344 calorie
100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 344 calorie o chilocalorie (o 1 460 chilojoule). In media, i prodotti della categoria riso e grano apportano un valore energetico equivalente a 217 chilocalorie.
Per saperne di più: a cosa servono le calorie?
Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.
Riso selvatico crudo: contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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Nutrienti riso selvatico crudo
| Nutrienti | Riso selvatico crudo: tenore per 100 g | Riso e grano: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Proteine | 11,1 g | 5,6 g |
| Glucidi | 69,3 g | 43,1 g |
| - di cui zuccheri | 2,5 g | 0,6 g |
| - di cui amido | 64,0 g | 36,5 g |
| - di cui fibre alimentari | 6 g | 5 g |
| Lipidi | 0,9 g | 1,3 g |
| - di cui colesterolo | 0,0 mg | 0,1 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,3 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 0,1 g | 0,3 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,6 g | 0,4 g |
| Acqua | 12 g | 45 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?
Riso selvatico crudo: apporto di vitamine
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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?
Riso selvatico crudo: contenuto di vitamine
| Vitamine | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Riso selvatico crudo: contenuto per 100 g | Riso e grano : contenuto medio per 100 g |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (retinolo) | 0 % | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-carotene (provitamina A) | - | < 50 µg | 36,4 µg |
| Vitamina C | 0 % | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Vitamina D (colecalciferolo) | 0 % | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamina E (tocoferolo) | 1 % | < 0.074 mg | 0,1 mg |
| Vitamina K1 | 3 % | 1,9 µg | 0,8 µg |
| Vitamina K2 | |||
| Vitamina B1 (tiamina) | 37 % | 0,4 mg | 0,2 mg |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 11 % | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamina B3 (niacina) | 22 % | 3,5 mg | 1,9 mg |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 18 % | 1,1 mg | 0,5 mg |
| Vitamina B6 | 17 % | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamina B9 (acido folico) | 25 % | 49,0 µg | 25,0 µg |
| Vitamina B12 (cobalaminae) | 0 % | 0,0 µg | 0,0 µg |
Riso selvatico crudo: apporto di minerali
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Riso selvatico crudo : minerali
| Minerali | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Riso selvatico crudo: contenuto per 100 g | Riso e grano: media degli alimenti |
|---|---|---|---|
| Calcio | 1 % | 7,0 mg | 17,8 mg |
| Fosforo | 45 % | 317,0 mg | 171,8 mg |
| Magnesio | 24 % | 90,1 mg | 61,4 mg |
| Potassio | 15 % | 298,0 mg | 169,8 mg |
| Sodio (sale) | 0 % | 2,7 mg | 37,2 mg |
| Ferro | 7 % | < 1 mg | 1,3 mg |
| Rame | 100 % | < 1 mg | 0,5 mg |
| Zinco | 37 % | 3,7 mg | 1,5 mg |
| Manganese | 55 % | 1,1 mg | 1,3 mg |
| Selenio | 9 % | < 5 µg | 4,8 µg |
| Iodio | 7 % | < 10 µg | 13,2 µg |
Riso selvatico crudo : additivi alimentari
| Additivi alimentari | Riso selvatico crudo: contenuto per 100 g | Riso e grano: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici | 0,0 g |
Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)