Calorie riso rosso crudo

Riso rosso crudo: 352 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 352 calorie o chilocalorie (o 1 490 chilojoule). In media, i prodotti della categoria riso e grano apportano un valore energetico equivalente a 217 chilocalorie.

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Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Riso rosso crudo: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti riso rosso crudo

Nutrienti Riso rosso crudo: tenore per 100 g Riso e grano: media degli alimenti
Proteine 8,0 g 5,6 g
Glucidi 70,6 g 43,1 g
- di cui zuccheri 0,0 g 0,6 g
- di cui amido 58,4 g 36,5 g
- di cui fibre alimentari 5 g 5 g
Lipidi 3,0 g 1,3 g
- di cui colesterolo 0,1 mg
- di cui acidi grassi saturi 0,5 g 0,3 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 0,6 g 0,3 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,7 g 0,4 g
Acqua 12 g 45 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Riso rosso crudo: apporto di vitamine


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Riso rosso crudo: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Riso rosso crudo: contenuto per 100 g Riso e grano : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 0,0 µg
Beta-carotene (provitamina A) - < 50 µg 36,4 µg
Vitamina C 0,0 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 0,0 µg
Vitamina E (tocoferolo) 4 % 0,5 mg 0,1 mg
Vitamina K1 0,8 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina) 24 % 0,3 mg 0,2 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 4 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B3 (niacina) 11 % 1,7 mg 1,9 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 18 % 1,1 mg 0,5 mg
Vitamina B6 9 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico) 8 % 15,0 µg 25,0 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 0,0 µg

Riso rosso crudo: apporto di minerali


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Riso rosso crudo : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Riso rosso crudo: contenuto per 100 g Riso e grano: media degli alimenti
Calcio 2 % 13,4 mg 17,8 mg
Fosforo 53 % 372,0 mg 171,8 mg
Magnesio 35 % 130,0 mg 61,4 mg
Potassio 14 % 288,0 mg 169,8 mg
Sodio (sale) 1 % 11,0 mg 37,2 mg
Ferro 7 % < 1 mg 1,3 mg
Rame 100 % < 1 mg 0,5 mg
Zinco 21 % 2,1 mg 1,5 mg
Manganese 100 % 2,0 mg 1,3 mg
Selenio 9 % < 5 µg 4,8 µg
Iodio 7 % < 10 µg 13,2 µg

Riso rosso crudo : additivi alimentari

Additivi alimentari Riso rosso crudo: contenuto per 100 g Riso e grano: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)