Calorie polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa
Sintesi
Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: 236 calorie
100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 236 calorie o chilocalorie (o 986 chilojoule). In media, i prodotti della categoria piatti misti apportano un valore energetico equivalente a 204 chilocalorie.
Per saperne di più: a cosa servono le calorie?
Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.
Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto in proteine, glucidi, lipidi
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Gli alimenti più ricchi di proteine
Gli alimenti più ricchi di glucidi
Gli alimenti più ricchi di lipidi
Nutrienti polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa
| Nutrienti | Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: tenore per 100 g | Piatti misti: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Proteine | 18,5 g | 10,0 g |
| Glucidi | 10,0 g | 15,6 g |
| - di cui zuccheri | 0,9 g | 1,9 g |
| - di cui amido | 9,0 g | 12,3 g |
| - di cui fibre alimentari | 0 g | 2 g |
| Lipidi | 13,5 g | 10,9 g |
| - di cui colesterolo | 85,2 mg | 48,8 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,2 g | 2,2 g |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 0,1 g | 2,6 g |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 0,2 g | 1,4 g |
| Acqua | 56 g | 60 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?
Gli alimenti più ricchi di zuccheri
Gli alimenti più ricchi di fibre
Gli alimenti più ricchi di colesterolo
Gli alimenti più ricchi di acidi grassi saturi
Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: apporto di vitamine
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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?
Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto di vitamine
| Vitamine | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto per 100 g | Piatti misti : contenuto medio per 100 g |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (retinolo) | 3 % | 22,3 µg | 86,7 µg |
| Beta-carotene (provitamina A) | - | 2,5 µg | 70,0 µg |
| Vitamina C | 0 % | 0,3 mg | 1,2 mg |
| Vitamina D (colecalciferolo) | 6 % | 0,3 µg | 0,4 µg |
| Vitamina E (tocoferolo) | 24 % | 2,9 mg | 1,8 mg |
| Vitamina K1 | |||
| Vitamina K2 | |||
| Vitamina B1 (tiamina) | 9 % | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 13 % | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamina B3 (niacina) | 21 % | 3,4 mg | 2,2 mg |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 10 % | 0,6 mg | 0,4 mg |
| Vitamina B6 | 17 % | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamina B9 (acido folico) | 8 % | 15,8 µg | 19,6 µg |
| Vitamina B12 (cobalaminae) | 45 % | 1,1 µg | 0,5 µg |
Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: apporto di minerali
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Per saperne di più: a cosa servono le minerali?
Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa : minerali
| Minerali | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto per 100 g | Piatti misti: media degli alimenti |
|---|---|---|---|
| Calcio | 5 % | 36,6 mg | 51,1 mg |
| Fosforo | 26 % | 180,0 mg | 108,8 mg |
| Magnesio | 7 % | 25,4 mg | 20,0 mg |
| Potassio | 14 % | 272,0 mg | 174,8 mg |
| Sodio (sale) | 36 % | 285,0 mg | 370,7 mg |
| Ferro | 9 % | 1,2 mg | 1,3 mg |
| Rame | 7 % | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Zinco | 16 % | 1,6 mg | 1,0 mg |
| Manganese | 4 % | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Selenio | 25 % | 13,9 µg | 18,9 µg |
| Iodio | 23 % | 34,3 µg | 13,9 µg |
Gli alimenti più ricchi di calcio
Gli alimenti più ricchi di magnesio
Gli alimenti più ricchi di potassio
Gli alimenti più ricchi di sale
Gli alimenti più ricchi di ferro
Gli alimenti più ricchi di zinco
Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa : additivi alimentari
| Additivi alimentari | Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto per 100 g | Piatti misti: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici |
Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)