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Calorie polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa

Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: 236 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 236 calorie o chilocalorie (o 986 chilojoule). In media, i prodotti della categoria piatti misti apportano un valore energetico equivalente a 204 chilocalorie.

Per saperne di più: a cosa servono le calorie?

Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa

Nutrienti Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: tenore per 100 g Piatti misti: media degli alimenti
Proteine 18,5 g 10,0 g
Glucidi 10,0 g 15,6 g
- di cui zuccheri 0,9 g 1,9 g
- di cui amido 9,0 g 12,3 g
- di cui fibre alimentari 0 g 2 g
Lipidi 13,5 g 10,9 g
- di cui colesterolo 85,2 mg 48,8 mg
- di cui acidi grassi saturi 0,2 g 2,2 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 0,1 g 2,6 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,2 g 1,4 g
Acqua 56 g 60 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: apporto di vitamine


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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto per 100 g Piatti misti : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 3 % 22,3 µg 86,7 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 2,5 µg 70,0 µg
Vitamina C 0 % 0,3 mg 1,2 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 6 % 0,3 µg 0,4 µg
Vitamina E (tocoferolo) 24 % 2,9 mg 1,8 mg
Vitamina K1
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina) 9 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 13 % 0,2 mg 0,1 mg
Vitamina B3 (niacina) 21 % 3,4 mg 2,2 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 10 % 0,6 mg 0,4 mg
Vitamina B6 17 % 0,2 mg 0,2 mg
Vitamina B9 (acido folico) 8 % 15,8 µg 19,6 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 45 % 1,1 µg 0,5 µg

Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: apporto di minerali


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Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto per 100 g Piatti misti: media degli alimenti
Calcio 5 % 36,6 mg 51,1 mg
Fosforo 26 % 180,0 mg 108,8 mg
Magnesio 7 % 25,4 mg 20,0 mg
Potassio 14 % 272,0 mg 174,8 mg
Sodio (sale) 36 % 285,0 mg 370,7 mg
Ferro 9 % 1,2 mg 1,3 mg
Rame 7 % 0,1 mg 0,1 mg
Zinco 16 % 1,6 mg 1,0 mg
Manganese 4 % 0,1 mg 0,2 mg
Selenio 25 % 13,9 µg 18,9 µg
Iodio 23 % 34,3 µg 13,9 µg

Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa : additivi alimentari

Additivi alimentari Polpette di carne, pollo o pesce fatte in casa: contenuto per 100 g Piatti misti: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)