Calorie polenta cotta

Polenta cotta: contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Polenta cotta: tenore per 100 g	Pasta e semola: media degli alimenti
Proteine	1,4 g	4,7 g
Glucidi	13,2 g	41,7 g
- di cui zuccheri	0,0 g	0,6 g
- di cui amido	10,8 g	34,5 g
- di cui fibre alimentari	0 g	2 g
Lipidi	0,3 g	1,0 g
- di cui colesterolo	< 0.0575 mg	22,4 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,0 g	0,2 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,1 g	0,2 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,2 g	0,3 g
Acqua	85 g	50 g
Alcol	0 g	0 g

Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Polenta cotta: apporto di vitamine

Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Vitamine	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Polenta cotta: contenuto per 100 g	Pasta e semola : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo)			0,9 µg
Beta-carotene (provitamina A)	-	< 50 µg	35,2 µg
Vitamina C			1,0 mg
Vitamina D (colecalciferolo)			0,1 µg
Vitamina E (tocoferolo)	1 %	< 0.074 mg	0,2 mg
Vitamina K1			0,2 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina)	5 %	< 0.05 mg	0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	4 %	< 0.05 mg	0,1 mg
Vitamina B3 (niacina)	0 %	< 0.05 mg	0,4 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico)	4 %	0,2 mg	0,3 mg
Vitamina B6	4 %	< 0.05 mg	0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico)	7 %	13,0 µg	13,0 µg
Vitamina B12 (cobalaminae)	0 %	0,0 µg	0,1 µg

Polenta cotta: apporto di minerali

Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Minerali	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Polenta cotta: contenuto per 100 g	Pasta e semola: media degli alimenti
Calcio	1 %	8,9 mg	17,1 mg
Fosforo	3 %	20,0 mg	65,9 mg
Magnesio	2 %	8,3 mg	23,0 mg
Potassio	1 %	26,7 mg	83,9 mg
Sodio (sale)	0 %	3,0 mg	62,1 mg
Ferro	7 %	< 1 mg	1,1 mg
Rame			0,6 mg
Zinco	10 %	< 1 mg	1,0 mg
Manganese	50 %	< 1 mg	0,9 mg
Selenio	9 %	< 5 µg	19,7 µg
Iodio	7 %	< 10 µg	11,7 µg

Additivi alimentari	Polenta cotta: contenuto per 100 g	Pasta e semola: media degli alimenti
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	0,0 g	0,0 g

Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

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