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Calorie petto di pollo (senza pelle) cotto

Petto di pollo (senza pelle) cotto: 121 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 121 calorie o chilocalorie (o 511 chilojoule). In media, i prodotti della categoria pollame apportano un valore energetico equivalente a 197 chilocalorie.

Per saperne di più: a cosa servono le calorie?

Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Petto di pollo (senza pelle) cotto: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti petto di pollo (senza pelle) cotto

Nutrienti Petto di pollo (senza pelle) cotto: tenore per 100 g Pollame: media degli alimenti
Proteine 26,2 g 26,7 g
Glucidi tracce 0,1 g
- di cui zuccheri 0,4 g 0,1 g
- di cui amido 0,0 g 0,1 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 1,8 g 9,7 g
- di cui colesterolo 70,4 mg 92,5 mg
- di cui acidi grassi saturi 0,6 g 2,6 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 0,7 g 3,7 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,4 g 1,8 g
Acqua 73 g 61 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Petto di pollo (senza pelle) cotto: apporto di vitamine


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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Petto di pollo (senza pelle) cotto: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Petto di pollo (senza pelle) cotto: contenuto per 100 g Pollame : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 1 % 4,7 µg 22,3 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 0,0 µg 5,4 µg
Vitamina C 3 % 2,6 mg 1,4 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 1 % 0,1 µg 0,3 µg
Vitamina E (tocoferolo) 3 % 0,3 mg 0,3 mg
Vitamina K1 0 % 0,3 µg 3,2 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina) 14 % 0,2 mg 0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 7 % 0,1 mg 0,2 mg
Vitamina B3 (niacina) 69 % 11,1 mg 7,9 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 23 % 1,4 mg 1,1 mg
Vitamina B6 39 % 0,5 mg 0,5 mg
Vitamina B9 (acido folico) 4 % 8,0 µg 11,1 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 13 % 0,3 µg 0,9 µg

Petto di pollo (senza pelle) cotto: apporto di minerali


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Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Petto di pollo (senza pelle) cotto : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Petto di pollo (senza pelle) cotto: contenuto per 100 g Pollame: media degli alimenti
Calcio 2 % 13,6 mg 14,1 mg
Fosforo 69 % 480,0 mg 233,2 mg
Magnesio 7 % 26,5 mg 29,5 mg
Potassio 15 % 290,0 mg 310,4 mg
Sodio (sale) 52 % 415,0 mg 189,9 mg
Ferro 3 % 0,4 mg 2,1 mg
Rame 4 % 0,0 mg 0,3 mg
Zinco 8 % 0,8 mg 1,9 mg
Manganese 1 % 0,0 mg 0,1 mg
Selenio 20 % 11,0 µg 17,2 µg
Iodio 3 % < 5 µg 9,1 µg

Petto di pollo (senza pelle) cotto : additivi alimentari

Additivi alimentari Petto di pollo (senza pelle) cotto: contenuto per 100 g Pollame: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)