Calorie patate al forno

Patate al forno: contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Patate al forno: tenore per 100 g	Patate e patatine fritte: media degli alimenti
Proteine	2,0 g	3,4 g
Glucidi	20,0 g	26,0 g
- di cui zuccheri	1,7 g	1,7 g
- di cui amido		22,8 g
- di cui fibre alimentari	2 g	3 g
Lipidi	0,1 g	6,0 g
- di cui colesterolo	0,0 mg	1,6 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,0 g	1,9 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,0 g	2,7 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,0 g	1,3 g
Acqua	75 g	60 g
Alcol	0 g	0 g

Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Patate al forno: apporto di vitamine

Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Vitamine	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Patate al forno: contenuto per 100 g	Patate e patatine fritte : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo)	0 %	0,0 µg	5,4 µg
Beta-carotene (provitamina A)	-	0,0 µg	810,6 µg
Vitamina C	16 %	12,8 mg	14,9 mg
Vitamina D (colecalciferolo)	0 %	0,0 µg	0,1 µg
Vitamina E (tocoferolo)			1,4 mg
Vitamina K1	0 %	0,3 µg	5,7 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina)	10 %	0,1 mg	0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	2 %	0,0 mg	0,1 mg
Vitamina B3 (niacina)	9 %	1,4 mg	2,3 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico)	9 %	0,6 mg	0,6 mg
Vitamina B6	22 %	0,3 mg	0,3 mg
Vitamina B9 (acido folico)	5 %	9,0 µg	25,2 µg
Vitamina B12 (cobalaminae)	0 %	0,0 µg	0,0 µg

Patate al forno: apporto di minerali

Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Minerali	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Patate al forno: contenuto per 100 g	Patate e patatine fritte: media degli alimenti
Calcio	1 %	9,5 mg	26,1 mg
Fosforo	7 %	50,0 mg	83,0 mg
Magnesio	6 %	21,6 mg	29,8 mg
Potassio	20 %	391,0 mg	544,1 mg
Sodio (sale)	0 %	1,4 mg	178,2 mg
Ferro	3 %	0,4 mg	0,8 mg
Rame	9 %	0,1 mg	0,1 mg
Zinco	2 %	0,2 mg	0,5 mg
Manganese	7 %	0,1 mg	0,2 mg
Selenio	4 %	< 2.2 µg	2,3 µg
Iodio	2 %	3,0 µg	11,8 µg

Additivi alimentari	Patate al forno: contenuto per 100 g	Patate e patatine fritte: media degli alimenti
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	0,0 g	0,0 g

Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Patate e patatine fritte : gli altri alimenti

• congelati precotti patate noisette (surgelati)
• patate bollite (del fruttivendolo) senza pelle
• patate bollite (in conserva) senza pelle
• patate bollite in acqua
• patate con pelle al vapore
• patate dolci cotte
• patate o patatine fritte cotte e congelate e non salate (surgelati)
• Patate e patatine fritte: gli altri alimenti