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Calorie pane di segale e grano

Pane di segale e grano: 266 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 266 calorie o chilocalorie (o 1 130 chilojoule). In media, i prodotti della categoria pane apportano un valore energetico equivalente a 287 chilocalorie.

Per saperne di più: a cosa servono le calorie?

Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Pane di segale e grano: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti pane di segale e grano

Nutrienti Pane di segale e grano: tenore per 100 g Pane: media degli alimenti
Proteine 8,2 g 8,6 g
Glucidi 49,8 g 52,0 g
- di cui zuccheri 1,8 g 3,0 g
- di cui amido 39,4 g 42,8 g
- di cui fibre alimentari 6 g 4 g
Lipidi 2,2 g 3,6 g
- di cui colesterolo 0,0 mg 6,3 mg
- di cui acidi grassi saturi 0,3 g 1,0 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 1,1 g 1,0 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,7 g 1,1 g
Acqua 32 g 30 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Pane di segale e grano: apporto di vitamine


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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Pane di segale e grano: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Pane di segale e grano: contenuto per 100 g Pane : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 0 % 0,0 µg 6,1 µg
Beta-carotene (provitamina A) - < 50 µg 23,7 µg
Vitamina C 0 % 0,1 mg 0,2 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 0 % 0,0 µg 0,2 µg
Vitamina E (tocoferolo) 2 % < 0.21 mg 0,6 mg
Vitamina K1 1 % 1,0 µg 5,5 µg
Vitamina K2 0,0 µg
Vitamina B1 (tiamina) 13 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 5 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B3 (niacina) 5 % 0,8 mg 2,9 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 8 % 0,5 mg 0,5 mg
Vitamina B6 8 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico) 7 % 14,2 µg 32,9 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 5 % 0,1 µg 0,2 µg

Pane di segale e grano: apporto di minerali


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Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Pane di segale e grano : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Pane di segale e grano: contenuto per 100 g Pane: media degli alimenti
Calcio 12 % 92,5 mg 68,3 mg
Fosforo 19 % 134,0 mg 123,7 mg
Magnesio 29 % 110,0 mg 74,1 mg
Potassio 8 % 167,0 mg 183,8 mg
Sodio (sale) 49 % 393,0 mg 549,3 mg
Ferro 36 % 5,1 mg 4,9 mg
Rame 20 % 0,2 mg 0,5 mg
Zinco 100 % < 10 mg 3,1 mg
Manganese 550 % < 11 mg 3,5 mg
Selenio 7 % < 3.9 µg 8,7 µg
Iodio 6 % 9,3 µg 13,9 µg

Pane di segale e grano : additivi alimentari

Additivi alimentari Pane di segale e grano: contenuto per 100 g Pane: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g 0,0 g

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)