Calorie pan Brioche

Pan Brioche: contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Pan Brioche: tenore per 100 g	Dolci e brioches: media degli alimenti
Proteine	8,2 g	7,8 g
Glucidi	49,5 g	42,4 g
- di cui zuccheri	1,9 g	8,4 g
- di cui amido	37,6 g	29,6 g
- di cui fibre alimentari	3 g	3 g
Lipidi	13,0 g	18,6 g
- di cui colesterolo	30,7 mg	67,6 mg
- di cui acidi grassi saturi	8,5 g	8,3 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	3,0 g	5,3 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	1,0 g	1,7 g
Acqua	25 g	27 g
Alcol	0 g	0 g

Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Pan Brioche: apporto di vitamine

Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Vitamine	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Pan Brioche: contenuto per 100 g	Dolci e brioches : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo)	3 %	24,0 µg	70,7 µg
Beta-carotene (provitamina A)	-	63,0 µg	99,4 µg
Vitamina C			0,5 mg
Vitamina D (colecalciferolo)	4 %	< 0.2 µg	0,4 µg
Vitamina E (tocoferolo)	2 %	0,3 mg	1,2 mg
Vitamina K1			18,2 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina)	9 %	0,1 mg	0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	12 %	0,2 mg	0,1 mg
Vitamina B3 (niacina)	8 %	< 1.3 mg	1,0 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico)	9 %	0,5 mg	0,5 mg
Vitamina B6	8 %	0,1 mg	0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico)	24 %	48,5 µg	46,4 µg
Vitamina B12 (cobalaminae)	68 %	1,7 µg	0,4 µg

Pan Brioche: apporto di minerali

Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Minerali	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Pan Brioche: contenuto per 100 g	Dolci e brioches: media degli alimenti
Calcio	5 %	42,5 mg	61,2 mg
Fosforo	17 %	122,0 mg	106,1 mg
Magnesio	6 %	21,5 mg	19,6 mg
Potassio	8 %	163,0 mg	155,6 mg
Sodio (sale)	66 %	525,0 mg	438,5 mg
Ferro	8 %	1,1 mg	1,5 mg
Rame			0,2 mg
Zinco	8 %	0,8 mg	0,7 mg
Manganese	23 %	0,5 mg	0,4 mg
Selenio	9 %	< 5 µg	6,4 µg
Iodio	7 %	< 10 µg	20,6 µg

Additivi alimentari	Pan Brioche: contenuto per 100 g	Dolci e brioches: media degli alimenti
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici	0,0 g	0,0 g

Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Dolci e brioches : gli altri alimenti

• bignè, beignet semplice
• bignè/Beignet alla frutta
• bignè/Beignet alla marmellata
• brioche preconfezionate
• brioscione
• cornetto al burro artigianale
• cornetto alle mandorle artigianale
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