Calorie olio di fegato di merluzzo

Olio di fegato di merluzzo: contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Olio di fegato di merluzzo: tenore per 100 g	Oli e grassi animali: media degli alimenti
Proteine	0,0 g	1,2 g
Glucidi	0,0 g	0,2 g
- di cui zuccheri	0,0 g	0,0 g
- di cui amido	0,0 g	0,0 g
- di cui fibre alimentari	0 g	0 g
Lipidi	100,0 g	94,8 g
- di cui colesterolo	510,0 mg	177,3 mg
- di cui acidi grassi saturi	22,0 g	28,9 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	46,5 g	44,4 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	24,3 g	15,7 g
Acqua	0 g	4 g
Alcol	0 g	0 g

Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Olio di fegato di merluzzo: apporto di vitamine

Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Vitamine	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Olio di fegato di merluzzo: contenuto per 100 g	Oli e grassi animali : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo)	3 750 %	30 000,0 µg	6 031,8 µg
Beta-carotene (provitamina A)	-		0,0 µg
Vitamina C	0 %	0,0 mg	0,0 mg
Vitamina D (colecalciferolo)	5 000 %	250,0 µg	51,3 µg
Vitamina E (tocoferolo)	250 %	30,0 mg	8,4 mg
Vitamina K1	0 %	0,0 µg	0,0 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina)	0 %	0,0 mg	0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	0 %	0,0 mg	0,0 mg
Vitamina B3 (niacina)	0 %	0,0 mg	0,5 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico)	0 %	0,0 mg	0,1 mg
Vitamina B6	0 %	0,0 mg	0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico)	0 %	0,0 µg	0,2 µg
Vitamina B12 (cobalaminae)	0 %	0,0 µg	0,1 µg

Olio di fegato di merluzzo: apporto di minerali

Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Minerali	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Olio di fegato di merluzzo: contenuto per 100 g	Oli e grassi animali: media degli alimenti
Calcio	0 %	0,6 mg	6,0 mg
Fosforo	0 %	0,0 mg	20,9 mg
Magnesio	0 %	0,0 mg	1,9 mg
Potassio	0 %	0,0 mg	35,5 mg
Sodio (sale)	0 %	0,0 mg	128,3 mg
Ferro	0 %	0,0 mg	0,2 mg
Rame	0 %	0,0 mg	0,0 mg
Zinco	0 %	0,0 mg	0,2 mg
Manganese	0 %	0,0 mg	0,0 mg
Selenio	0 %	0,0 µg	1,2 µg
Iodio	267 %	400,0 µg	67,8 µg

Additivi alimentari	Olio di fegato di merluzzo: contenuto per 100 g	Oli e grassi animali: media degli alimenti
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici

Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Oli e grassi animali : gli altri alimenti

• grasso d'oca
• olio di pesce
• strutto
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