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Calorie filetto magro di maiale crudo

Filetto magro di maiale crudo: 123 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 123 calorie o chilocalorie (o 517 chilojoule). In media, i prodotti della categoria carni apportano un valore energetico equivalente a 182 chilocalorie.

Per saperne di più: a cosa servono le calorie?

Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Filetto magro di maiale crudo: contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti filetto magro di maiale crudo

Nutrienti Filetto magro di maiale crudo: tenore per 100 g Carni: media degli alimenti
Proteine 21,1 g 23,3 g
Glucidi 0,0 g 0,0 g
- di cui zuccheri 0,0 g 0,0 g
- di cui amido 0,0 g 0,0 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 4,2 g 9,8 g
- di cui colesterolo 42,4 mg 71,7 mg
- di cui acidi grassi saturi 1,4 g 4,1 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 2,0 g 3,8 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 0,5 g 0,8 g
Acqua 75 g 65 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Filetto magro di maiale crudo: apporto di vitamine


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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Filetto magro di maiale crudo: contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Filetto magro di maiale crudo: contenuto per 100 g Carni : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 0 % 1,0 µg 5,8 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 0,0 µg 8,3 µg
Vitamina C 0 % 0,0 mg 0,5 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 12 % 0,6 µg 0,5 µg
Vitamina E (tocoferolo) 1 % 0,1 mg 0,3 mg
Vitamina K1 0 % 0,1 µg 0,9 µg
Vitamina K2 5 % 3,7 µg 3,6 µg
Vitamina B1 (tiamina) 89 % 1,0 mg 0,3 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 16 % 0,2 mg 0,2 mg
Vitamina B3 (niacina) 35 % 5,6 mg 5,7 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 13 % 0,8 mg 0,6 mg
Vitamina B6 33 % 0,5 mg 0,4 mg
Vitamina B9 (acido folico) 1 % 2,8 µg 9,6 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 18 % 0,5 µg 1,8 µg

Filetto magro di maiale crudo: apporto di minerali


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Filetto magro di maiale crudo : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Filetto magro di maiale crudo: contenuto per 100 g Carni: media degli alimenti
Calcio 1 % 8,2 mg 12,4 mg
Fosforo 55 % 384,0 mg 210,5 mg
Magnesio 7 % 27,4 mg 25,1 mg
Potassio 21 % 410,0 mg 320,6 mg
Sodio (sale) 8 % 65,5 mg 75,8 mg
Ferro 7 % 0,9 mg 2,0 mg
Rame 9 % 0,1 mg 0,1 mg
Zinco 21 % 2,1 mg 3,7 mg
Manganese 1 % 0,0 mg 0,0 mg
Selenio 36 % 19,6 µg 11,3 µg
Iodio 1 % 1,1 µg 5,1 µg

Filetto magro di maiale crudo : additivi alimentari

Additivi alimentari Filetto magro di maiale crudo: contenuto per 100 g Carni: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici 0,0 g 0,0 g

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)