Calorie fegato di pollame cotto
Sintesi
Fegato di pollame cotto: 155 calorie
100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 155 calorie o chilocalorie (o 653 chilojoule). In media, i prodotti della categoria frattaglie apportano un valore energetico equivalente a 139 chilocalorie.
Per saperne di più: a cosa servono le calorie?
Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.
Fegato di pollame cotto: contenuto in proteine, glucidi, lipidi
Caricamento contenuto in corso...
Gli alimenti più ricchi di proteine
Gli alimenti più ricchi di glucidi
Gli alimenti più ricchi di lipidi
Nutrienti fegato di pollame cotto
| Nutrienti | Fegato di pollame cotto: tenore per 100 g | Frattaglie: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Proteine | 24,7 g | 20,3 g |
| Glucidi | 0,2 g | 1,2 g |
| - di cui zuccheri | 0,1 g | |
| - di cui amido | 0,0 g | |
| - di cui fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Lipidi | 6,2 g | 5,9 g |
| - di cui colesterolo | 530,0 mg | 545,6 mg |
| - di cui acidi grassi saturi | 1,7 g | |
| - di cui acidi grassi moninsaturi | 1,5 g | |
| - di cui acidi grassi polinsaturi | 1,0 g | |
| Acqua | 67 g | 71 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?
Gli alimenti più ricchi di zuccheri
Gli alimenti più ricchi di fibre
Gli alimenti più ricchi di colesterolo
Gli alimenti più ricchi di acidi grassi saturi
Fegato di pollame cotto: apporto di vitamine
Caricamento contenuto in corso...
Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?
Fegato di pollame cotto: contenuto di vitamine
| Vitamine | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Fegato di pollame cotto: contenuto per 100 g | Frattaglie : contenuto medio per 100 g |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (retinolo) | 1 813 % | 14 500,0 µg | 1 902,4 µg |
| Beta-carotene (provitamina A) | - | 34,6 µg | |
| Vitamina C | 9,9 mg | ||
| Vitamina D (colecalciferolo) | 4 % | 0,2 µg | 0,5 µg |
| Vitamina E (tocoferolo) | 0,6 mg | ||
| Vitamina K1 | 4,5 µg | ||
| Vitamina K2 | 7,9 µg | ||
| Vitamina B1 (tiamina) | 34 % | 0,4 mg | 0,2 mg |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 169 % | 2,4 mg | 1,5 mg |
| Vitamina B3 (niacina) | 92 % | 14,7 mg | 8,1 mg |
| Vitamina B5 (acido pantotenico) | 113 % | 6,8 mg | 3,4 mg |
| Vitamina B6 | 164 % | 2,3 mg | 0,4 mg |
| Vitamina B9 (acido folico) | 105,0 µg | ||
| Vitamina B12 (cobalaminae) | 788 % | 19,7 µg | 25,9 µg |
Fegato di pollame cotto: apporto di minerali
Caricamento contenuto in corso...
Per saperne di più: a cosa servono le minerali?
Fegato di pollame cotto : minerali
| Minerali | Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato | Fegato di pollame cotto: contenuto per 100 g | Frattaglie: media degli alimenti |
|---|---|---|---|
| Calcio | 1 % | 7,0 mg | 9,6 mg |
| Fosforo | 33 % | 230,0 mg | 275,4 mg |
| Magnesio | 5 % | 18,1 mg | 18,8 mg |
| Potassio | 244,0 mg | ||
| Sodio (sale) | 34 % | 268,0 mg | 131,8 mg |
| Ferro | 34 % | 4,8 mg | 5,3 mg |
| Rame | 45 % | 0,4 mg | 2,4 mg |
| Zinco | 39 % | 3,9 mg | 3,4 mg |
| Manganese | 14 % | 0,3 mg | 0,1 mg |
| Selenio | 4 % | < 2.2 µg | 27,3 µg |
| Iodio | 3 % | 5,0 µg | 6,8 µg |
Gli alimenti più ricchi di calcio
Gli alimenti più ricchi di magnesio
Gli alimenti più ricchi di potassio
Gli alimenti più ricchi di sale
Gli alimenti più ricchi di ferro
Gli alimenti più ricchi di zinco
Fegato di pollame cotto : additivi alimentari
| Additivi alimentari | Fegato di pollame cotto: contenuto per 100 g | Frattaglie: media degli alimenti |
|---|---|---|
| Polioli | 0,0 g | 0,0 g |
| Acidi organici |
Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?
Metodologia:
I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).
I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.
Grammi, milligrammi e microgrammi
- 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
- 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)