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Calorie fegato di merluzzo (scatola)

Fegato di merluzzo (scatola): 419 calorie

100 grammi di questo alimento rappresentano un valore energetico di 419 calorie o chilocalorie (o 1 730 chilojoule). In media, i prodotti della categoria prodotti a base di pesce apportano un valore energetico equivalente a 199 chilocalorie.

Per saperne di più: a cosa servono le calorie?

Leggi anche: la classifica degli alimenti più calorici.

Fegato di merluzzo (scatola): contenuto in proteine, glucidi, lipidi


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Nutrienti fegato di merluzzo (scatola)

Nutrienti Fegato di merluzzo (scatola): tenore per 100 g Prodotti a base di pesce: media degli alimenti
Proteine 4,9 g 18,9 g
Glucidi tracce 2,4 g
- di cui zuccheri 0,6 g
- di cui amido 1,2 g
- di cui fibre alimentari 0 g 0 g
Lipidi 44,4 g 12,5 g
- di cui colesterolo 210,0 mg 63,9 mg
- di cui acidi grassi saturi 9,6 g 2,4 g
- di cui acidi grassi moninsaturi 21,3 g 4,3 g
- di cui acidi grassi polinsaturi 11,7 g 3,7 g
Acqua 46 g 63 g
Alcol 0 g 0 g
Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Fegato di merluzzo (scatola): apporto di vitamine


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Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Fegato di merluzzo (scatola): contenuto di vitamine

Vitamine Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Fegato di merluzzo (scatola): contenuto per 100 g Prodotti a base di pesce : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo) 521 % 4 170,0 µg 137,4 µg
Beta-carotene (provitamina A) - 18,1 µg
Vitamina C 5 % 4,0 mg 0,2 mg
Vitamina D (colecalciferolo) 1 086 % 54,3 µg 6,5 µg
Vitamina E (tocoferolo) 41 % 5,0 mg 2,0 mg
Vitamina K1 2,9 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina) 4 % < 0.04 mg 0,1 mg
Vitamina B2 (riboflavina) 43 % 0,6 mg 0,2 mg
Vitamina B3 (niacina) 21 % 3,3 mg 5,0 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico) 9 % 0,5 mg 0,4 mg
Vitamina B6 11 % 0,2 mg 0,3 mg
Vitamina B9 (acido folico) 132 % 263,0 µg 22,5 µg
Vitamina B12 (cobalaminae) 628 % 15,7 µg 6,5 µg

Fegato di merluzzo (scatola): apporto di minerali


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Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Fegato di merluzzo (scatola) : minerali

Minerali Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato Fegato di merluzzo (scatola): contenuto per 100 g Prodotti a base di pesce: media degli alimenti
Calcio 1 % 10,0 mg 105,4 mg
Fosforo 21 % 145,0 mg 191,5 mg
Magnesio 3 % 10,2 mg 43,1 mg
Potassio 7 % 130,0 mg 248,9 mg
Sodio (sale) 56 % 446,0 mg 788,1 mg
Ferro 22 % 3,1 mg 1,6 mg
Rame 40 % 0,4 mg 0,1 mg
Zinco 20 % 2,0 mg 0,9 mg
Manganese 5 % < 0.1 mg 0,1 mg
Selenio 142 % 77,9 µg 29,1 µg
Iodio 245 % 368,0 µg 70,9 µg

Fegato di merluzzo (scatola) : additivi alimentari

Additivi alimentari Fegato di merluzzo (scatola): contenuto per 100 g Prodotti a base di pesce: media degli alimenti
Polioli 0,0 g 0,0 g
Acidi organici

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

  • 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
  • 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)