Calorie dessert (in media)

Dessert (in media): contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Dessert (in media): tenore per 100 g	Dolci e gelati: media degli alimenti
Proteine	4,1 g	3,7 g
Glucidi	20,7 g	24,7 g
- di cui zuccheri	15,9 g	17,7 g
- di cui amido	3,4 g	5,0 g
- di cui fibre alimentari	1 g	1 g
Lipidi	4,0 g	7,7 g
- di cui colesterolo	26,3 mg	26,4 mg
- di cui acidi grassi saturi	1,9 g	4,6 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	1,3 g	2,0 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,3 g	0,6 g
Acqua	70 g	62 g
Alcol	0 g	0 g

Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Dessert (in media): apporto di vitamine

Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Vitamine	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Dessert (in media): contenuto per 100 g	Dolci e gelati : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo)	3 %	21,4 µg	56,1 µg
Beta-carotene (provitamina A)	-	9,4 µg	29,7 µg
Vitamina C	0 %	0,1 mg	1,3 mg
Vitamina D (colecalciferolo)	2 %	0,1 µg	0,4 µg
Vitamina E (tocoferolo)	1 %	0,1 mg	1,2 mg
Vitamina K1			0,2 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina)	2 %	0,0 mg	0,0 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	11 %	0,2 mg	0,1 mg
Vitamina B3 (niacina)	1 %	0,1 mg	0,3 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico)	4 %	0,2 mg	0,3 mg
Vitamina B6	3 %	0,0 mg	0,1 mg
Vitamina B9 (acido folico)	5 %	9,7 µg	13,5 µg
Vitamina B12 (cobalaminae)	4 %	0,1 µg	0,2 µg

Dessert (in media): apporto di minerali

Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Minerali	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Dessert (in media): contenuto per 100 g	Dolci e gelati: media degli alimenti
Calcio	10 %	78,5 mg	80,4 mg
Fosforo	5 %	31,6 mg	89,6 mg
Magnesio	3 %	12,3 mg	18,3 mg
Potassio	7 %	143,0 mg	144,1 mg
Sodio (sale)	8 %	65,3 mg	65,0 mg
Ferro	3 %	0,4 mg	1,4 mg
Rame	4 %	0,0 mg	0,2 mg
Zinco	5 %	0,5 mg	0,4 mg
Manganese	3 %	0,1 mg	0,3 mg
Selenio	8 %	4,2 µg	3,5 µg
Iodio	3 %	4,3 µg	14,6 µg

Additivi alimentari	Dessert (in media): contenuto per 100 g	Dolci e gelati: media degli alimenti
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici		0,0 g

Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Dolci e gelati : gli altri alimenti

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