Calorie crema pasticcera

Crema pasticcera: contenuto in proteine, glucidi, lipidi

Nutrienti	Crema pasticcera: tenore per 100 g	Dolci a base di latte: media degli alimenti
Proteine	2,9 g	3,6 g
Glucidi	22,8 g	19,2 g
- di cui zuccheri	16,5 g	15,6 g
- di cui amido	3,0 g	1,7 g
- di cui fibre alimentari	0 g	0 g
Lipidi	1,7 g	6,0 g
- di cui colesterolo	123,0 mg	43,9 mg
- di cui acidi grassi saturi	0,8 g	3,4 g
- di cui acidi grassi moninsaturi	0,6 g	1,5 g
- di cui acidi grassi polinsaturi	0,2 g	0,2 g
Acqua	72 g	70 g
Alcol	0 g	0 g

Per saperne di più: A cosa servono i nutrienti?

Crema pasticcera: apporto di vitamine

Per saperne di più: a cosa servono le vitamine?

Vitamine	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Crema pasticcera: contenuto per 100 g	Dolci a base di latte : contenuto medio per 100 g
Vitamina A (retinolo)	11 %	89,5 µg	44,6 µg
Beta-carotene (provitamina A)	-	100,0 µg	50,4 µg
Vitamina C	1 %	0,9 mg	0,5 mg
Vitamina D (colecalciferolo)	5 %	0,2 µg	0,3 µg
Vitamina E (tocoferolo)	3 %	0,3 mg	0,2 mg
Vitamina K1			0,8 µg
Vitamina K2
Vitamina B1 (tiamina)	6 %	0,1 mg	0,0 mg
Vitamina B2 (riboflavina)	14 %	0,2 mg	0,2 mg
Vitamina B3 (niacina)	1 %	0,2 mg	0,2 mg
Vitamina B5 (acido pantotenico)	11 %	0,7 mg	0,4 mg
Vitamina B6	4 %	0,1 mg	0,0 mg
Vitamina B9 (acido folico)	8 %	15,0 µg	11,9 µg
Vitamina B12 (cobalaminae)	40 %	1,0 µg	0,2 µg

Crema pasticcera: apporto di minerali

Per saperne di più: a cosa servono le minerali?

Minerali	Parte del fabbisogno giornaliero raccomandato	Crema pasticcera: contenuto per 100 g	Dolci a base di latte: media degli alimenti
Calcio	14 %	115,0 mg	106,1 mg
Fosforo	18 %	124,0 mg	84,8 mg
Magnesio	3 %	10,0 mg	13,1 mg
Potassio	8 %	161,0 mg	163,6 mg
Sodio (sale)	9 %	71,0 mg	69,7 mg
Ferro	5 %	0,6 mg	0,6 mg
Rame	3 %	0,0 mg	0,1 mg
Zinco	7 %	0,7 mg	0,5 mg
Manganese	5 %	0,1 mg	0,1 mg
Selenio	7 %	4,0 µg	3,4 µg
Iodio	17 %	26,0 µg	14,0 µg

Additivi alimentari	Crema pasticcera: contenuto per 100 g	Dolci a base di latte: media degli alimenti
Polioli	0,0 g	0,0 g
Acidi organici

Per saperne di più: a cosa servono gli additivi alimentari?

Metodologia:

I dati presentati in questo servizio sono presi dalla Tavola di composizione nutrizionale Ciqual, realizzata dall'Agenzia Nazionale di sicurezza sanitaria dell'alimentazione, dell'ambiente e del lavoro in Francia (Anses).

I valori giornalieri di riferimento (GDA) rappresentano le quantità di vitamine e minerali necessari ad una donna adulta e contenuti in 100 grammi di un alimento. La quantità giornaliera raccomandata di vitamine e minerali è quella che compare sul decreto n°93-1130 del 27 settembre 1993 del Ministero della salute francese.

Grammi, milligrammi e microgrammi

• 1 milligrammo (mg) è pari a 0,001 grammi (g)
• 1 microgrammo (µg) è pari a 0,000001 grammi (g)

Dolci a base di latte : gli altri alimenti

• crema (fresca o non fresca) (in media)
• crema (non fresca) (in media) (scatola)
• crema al cioccolato
• crema al cioccolato (non fresca) (scatola)
• crema all'uovo
• crema alla vaniglia
• crema alla vaniglia (non fresca) (scatola)
• Dolci a base di latte: gli altri alimenti